再次專訪專題茶業主人

我們再次參訪了專題茶葉~老闆老闆娘

每回去到那就會有兩隻台灣土狗迎接~

就是那麼的熱情與濃厚人情味

入門後有一大袋的茶葉

老闆娘更泡了今年冬天早備採購一空的冬茶

冬茶的味道很特別

香氣特別濃郁

入口更為滑潤

在寒風中品茶更覺香潤

老闆娘是用計時器準確計時

他說~泡茶還是要相信計時器~不靠感覺

真的

總覺得他泡的茶特別好喝

冬天的冬茶~茶以不同的容器時間拿捏有不同

也因不同人泡的有不同的味道

這濃郁的好味道總讓人久久難以忘懷

值得細細品味~好茶

茶藝

參訪點一~泡茶

每日120c.c.綠茶 癮君子肺癌降93%~茶新聞

已經有許多研究證實，綠茶對人體健康有益，中山醫學大學一份論文，進一步指出綠茶可以抑制腫瘤細胞，抽菸的人，如果每天喝一杯120c.c.綠茶，降低93%罹患肺癌的風險。






每天喝一杯120c.c的綠茶，國內最新研究證實，能夠降低罹患肺癌的風險，對抽菸者尤其有效。中山醫學大學碩士林宜心：「抽菸者如果沒有飲用綠茶，相較於那些有飲用綠茶者，他們會有較高的危險性，數據結果是12.71倍。」



換句話說，癮君子喝綠茶，可以降低93%罹患肺癌的風險！這份報告的發表人，是中山醫學大學公共衛生碩士林宜心，她和教授分析5百多名個案，發現綠茶相當於一個強大的抗氧化劑，裡面的茶多酚和兒茶素，都有抗癌作用。

奉茶~販售泡茶包獨特台灣味的包裝方式

出差至台北捷運地下街~看見了奉茶
覺得它包裝以台灣的神明~簡易包裝很具特色~值得參考

趙老師推薦~參考書~綠茶之道

http://www.lifeweek.com.cn/iRelease/jsp/other/IssueView.jsp?issueid=521#

專題~初試

有了這次試水溫的專題出試~會更加有經驗的