新聞~一天四杯綠茶~抗憂鬱

日本新發現！　每天4杯綠茶減憂鬱
很多人都知道喝茶對健康有幫助，現在日本更調查出，喝綠茶可以降低罹患憂鬱症的風險。這是日本東北大學的研究，針對40和70歲以上的調查，發現每天喝4到5杯以上的綠茶，比一天不到一杯的人，能減少20%到44%的憂鬱症風險。因為綠茶裡的茶胺酸有幫助腦部鎮定、舒緩的效果，可能就是減緩憂鬱症罹患的原因。
熱水被直線注入茶壺裡，茶葉不斷旋轉，緩緩舒展開來，飄出茶香，茶是現代人常喝的飲料，一般民眾認為喝茶有益健康，現在日本有大學發表研究，發現喝綠茶還可能減輕憂鬱症的風險。
日本的東北大學，以40歲以上的男女為對象，進行問卷調查，發現每天喝5杯以上的綠茶，會比一天喝不到一杯綠茶的人，減少20%的精神煩惱，後來又針對70歲以上的銀髮族研究，發現一天4杯以上綠茶的人，跟每天喝不到一杯綠茶的民眾相比，減少44%的憂鬱症風險。
因為綠茶裡面的茶胺酸有腦部鎮定，舒緩的效果，可能就是減緩憂鬱症的原因。茶商：「這種高海拔的，水分馬上散開。」
台灣茶葉一向有名，從種茶、採茶到烘焙，全都是品質保證，喝茶也變成全民運動，不管是小朋友還是遠道而來的陸客，都被這濃郁茶香所吸引。
儘管日本學者說，喝綠茶可以預防憂鬱症的結論，還不能完全確定，但喝茶有益身體健康的觀念，已經深植人心。

茶葉相關新聞~

2.7萬噸進口茶哪去？混裝成台灣茶！


更新日期:2009/12/12 04:11



〔記者蔡偉祺、楊雅民、林嘉琪／綜合報導〕台灣每年自國外進口超過兩萬七千公噸茶葉，但市面上卻看不到這些進口茶葉製成的茶品，這些外國茶葉跑去哪？





台北縣政府消保官日前訪查國內多家茶葉供應商，發現有業者將台灣茶葉和進口茶葉混裝後，再以台灣茶之名對外銷售「魚目混珠」，不僅商品標示不實，也對台灣茶農造成衝擊。





標示不實 台北縣府要開罰





台北縣政府決定去函業者，要求兩個月內在商品上清楚標明使用的茶葉產地和混合比例，否則將依食品衛生管理法和消保法開罰，最高可處罰一百五十萬元。





北縣消保官調查發現，九十七年台灣進口茶葉有兩萬七千公噸，近七成是越南茶葉，台灣產量僅一萬七千多公噸，甚至還有超過九千公噸外銷出口，市面上標榜產地是台灣的茶商品，原料來源令人好奇。





消保官上月逐一前往北縣多家茶葉進口商調查，發現倉庫中堆滿來自越南等地的外國茶葉，但經過烘焙後製成的茶包、茶飲品，搖身一變號稱「台灣茶」。廠商辯稱，因為成品都有混入台灣茶，製造過程也是在台灣，才在產地上標明台灣。





法制局長陳坤榮強調，商品應該清楚標明所使用茶葉的原產地和混合比例，否則就算是標示不實。





陳坤榮說，消費者在很多便利商店、大賣場買到的茶飲料和茶包，可能都是台灣茶和進口茶混合加工，最後卻以台灣茶對外販售。





台北縣政府消保官這次調查縣內六家茶葉供應商，其中有四家承認在製程中混入外國茶葉，且提供原物料給「悅氏」、「光泉」和「泰山」等知名茶飲料製造商，包括家樂福、大潤發和愛買等賣場的自有品牌商品。





悅氏食品則表示，悅氏目前約有三、四十款茶飲料，幾乎百分之百使用台灣茶葉生產，並有產地證明，僅生產茉莉花茶的原料台灣買不到，才從國外進口，全都誠實標示。





自有品牌被查 賣場允改善





光泉食品則指出，光泉生產的茶飲料，九成五都是使用台灣的茶葉，混合調味的越南茶葉不到五％，政府目前法規並未要求廠商標示茶飲料所使用的茶葉原產地。





家樂福、大潤發和愛買等量販店業者則表示，會全力配合消保官的宣導，在限期內盡速改善自有品牌茶葉相關產品包裝標示，商品本身沒有問題，暫不需要下架。





消基會表示，今年九月份前也曾抽查市售茶葉，當時就發現市售包裝茶葉標示多數不符「市售包裝食品營養標示規範」及「食品衛生管理法」規定；三成六未註明產地，近三成未說明使用期限。





消基會指出，明年一月一日起，散裝食品皆要標示原產地及品名，提醒業者，現行市售茶葉不符規定者，依法可罰三萬到十五萬罰鍰。

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